Mont Guimauve品牌的理念是“平衡之中活出真我”?！癕ont”是法文中“山”的意思，品牌希望用這個(gè)單詞去表現(xiàn)現(xiàn)代女性的堅(jiān)毅、果敢；“Guimauve”在法文中則是“棉花糖”的意思，**了女性內(nèi)心柔軟而甜美的一面。Mont Guimauve創(chuàng)立于時(shí)尚之都上海，脫胎于EF伊馥紡織科技有限公司，打造的是“上海制造“的時(shí)尚品牌，傳承的是精益求精的上海時(shí)尚精神，可以張揚(yáng)，偶爾性感，透著“平衡”所帶來的時(shí)髦感。
此番Mont Guimauve于香港廣場的門店開業(yè)，邀請(qǐng)為活動(dòng)供應(yīng)冷餐會(huì)美食。接到客戶的需求后，進(jìn)行多番的策劃與探討。決定以花藝+美食的方式來呈現(xiàn)這次活動(dòng)，Mont Guimauve本身就是充滿朝氣和美的品牌，和花藝做搭配，想必會(huì)有相當(dāng)不錯(cuò)的效果。
我們聯(lián)系了花藝師菲兒，和她一起探討客戶的品牌精神與氣質(zhì)如何同花藝做融合，歷經(jīng)多次打樣、嘗試，確定了方案。為保證活動(dòng)現(xiàn)場的花藝效果，我們針對(duì)特別的植物有不同的要求。譬如青苔需要濕潤，要經(jīng)常噴一點(diǎn)水，而鮮花如果噴水的話會(huì)加速凋謝，務(wù)必要澆水在花瓶里等等。這些細(xì)節(jié)也使得當(dāng)天的效果相當(dāng)出彩。
甜品師的表現(xiàn)則是一如既往的給力，在馬卡龍調(diào)色上就下足了功夫。Amy和Joy嘗試一種高貴而沒有壓迫性的金色，來呼應(yīng)品牌**又略帶甜美的氣質(zhì)。過程自然又是費(fèi)了一番功夫，不過結(jié)果卻讓人眼前一亮。
鴻廚認(rèn)為理解不同品牌所需要的真正能襯托他們的東西是很重要的。食物不僅是食物也是傳達(dá)的具象手段。好的料理和好的呈現(xiàn)必須讓人感到舒適和平衡，讓人由衷的感受到認(rèn)同而不是刻意為之。
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冷餐酒會(huì)：顛覆傳統(tǒng)，打造尊貴獨(dú)特的餐飲體驗(yàn)
在當(dāng)下快節(jié)奏的生活中，人們對(duì)于餐飲的需求逐漸從單一的滿足口腹之欲，轉(zhuǎn)變?yōu)樽非螵?dú)特的餐飲體驗(yàn)。近日，我司推出的“冷餐酒會(huì)”產(chǎn)品，正是捕捉到了這一市場需求的變化，以全新的餐飲形式，提供尊貴、優(yōu)雅、自由的社交場所，滿足現(xiàn)代都市人對(duì)于餐飲的更高追求。
______UPDATE：2024.01.12MORE >
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